Dutamasyarakatnews.com, Sampang – Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan melakukan kunjungan kerja ke Kabupaten Sampang, dengan melakukan peninjauan ke pabrik pengelolaan garam milik PT Garam di Camplong, Sampang, Madura, Jawa Timur, Minggu (8/3/2026).
Acara turut dihadiri, Wakil Bupati Sampang, H. Ahmad Mahfudz, Anggota DPR RI Slamet Riyadi, sejumlah Kepala OPD Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Sampang, dan masyarakat yang hadir.
Dalam Sambutannya, Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan, mengatakan bahwa percepatan produksi garam nasional menjadi prioritas utama guna mengejar target swasembada garam serta mengurangi ketergantungan terhadap impor.
“Pemerintah telah memberikan relaksasi kebijakan terkait pemenuhan kebutuhan garam nasional hingga tahun 2027,” ujarnya.
Menurut Zulhas, sapaan akrab Zulkifli Hasan, menegaskan bahwa sebelumnya program tersebut ditargetkan rampung pada 2024, percepatan produksi garam kini menjadi prioritas utama pemerintah.
“Kita minta percepatan kepada PT Garam untuk meningkatkan produksi garam nasional, salah satunya di Kabupaten Sampang ini,” tegasnya
Ditambahkan Zulhas, ia juga menyoroti pentingnya modernisasi teknologi dalam pengolahan garam. Menurutnya, hal tersebut diperlukan agar garam rakyat mampu memenuhi spesifikasi kebutuhan industri. Kualitas garam sangat ditentukan oleh kadar NaCl yang tinggi serta kebersihan produk yang dihasilkan.
Selain itu, pihaknya juga membandingkan pengolahan garam di sektor swasta di Pandeglang yang dinilai mampu mengolah air laut secara langsung menjadi garam industri dengan kualitas tinggi.
“Pabrik garam disini luas sekali, dan selanjutnya pemanfaatan teknologi sangat penting. Dari air laut langsung diolah sehingga memenuhi standar kebutuhan industri,” jelasnya.
Sementara itu, Wakil Bupati Sampang, H. Ahmad Mahfudz menyambut baik perhatian pemerintah pusat terhadap pengembangan garam di Madura, khususnya Kabupaten Sampang, bisa berdampak positif bagi kesejahteraan para petani garam.
“Produksi garam di Sampang diharapkan dapat berkontribusi dalam memenuhi target produksi garam nasional. Mendorong garam lokal tidak hanya untuk konsumsi, tetapi untuk kebutuhan industri,” pungkasnya.
Perlu diketahui, saat ini, produksi garam di wilayah Madura tercatat mencapai sekitar 500 ribu ton. Namun, angka tersebut masih jauh dari total kebutuhan garam nasional yang hampir mencapai 3 juta ton pertahun. (Sof)
